torsdag 9 december 2010

Kolasnittar

Knapriga & lite sega kakor med kola-& vaniljsmak. Receptet kommer från tidningen Hembakat. Kakorna försvann nästan direkt.

Ca 35 st

100 g rumsvarmt margarin
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175°.

Rör margarin & socker poröst.
Blanda det torra ingredienserna & tillsätt dem & sirapen till smörblandningen. Arbeta snabbt ihop till en deg.
Rulla ut degen till tre drygt fingertjocka längder. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till längderna lite.
Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-12 minuter. Skär längderna i sneda bitar medan de fortfarande är varma.

Inga kommentarer: