Glasyren gör hela kakan...2 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kallt vatten
Glasyr
75 g margarin
1 dl socker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
kokos
Sätt ugnen på 175°.
Vispa ägg & socker pösigt. Blanda i mjöl, bakpulver & vatten. Häll smeten i en smord sockerkaksform. Ställ in i ugnen ca 30-40 minuter.
Gör under tiden glasyren. Koka ihop margarin, socker & äggula på svag värme tills det tjocknar. Rör hela tiden. När glasyren har tjocknat så rör i vaniljsocker.
När kakan är färdig så lägg på glasyren & strö på kokos.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar