Denna är bara såå god. Snabb & enkel att göra.2 dl socker
3 ägg
200 g philadelphiaost
3 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
8 digistivekex
Dela äggen. Vispa äggulor & socker pösigt. Rör i vaniljsockret & blanda i philadelhiaosten. Vispa grädden vid sidan om & rör ihop med det andra. Vispa äggvitorna hårt i en glasskål & rör ihop med det andra.
Krossa kexen & lägg det i botten av en form med löstagbar kant. Häll smeten i formen & ställ i frysen 7-8 timmar. Tag ut kakan 15-30 minuter före servering. Garnera gärna med färska hallon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar