Jag har alltid lagat wok på kyckling, men nu blir det faktiskt den här woken med fläskfilè.4 port
1 fläskfilè
1 röd paprika
3 scharlottenlökar
1 zucchini
1 burk vattenkastanjer
1 burk minimajs
1 burk ananas
Glasyr:
4 msk sirap
1 msk soja
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk mango chutney
1 tsk sambal oelek
1 msk olja
lite vatten
Rör ihop ingredienserna till glasyren. Skär köttet i strimlor. Skär grönsakerna i mindre bitar.
Hetta upp en wok med olja. Bryn köttet snabbt under omrörning, ta upp det.
Woka grönsakerna några minuter på hög värme, tillsätt köttet & glasyren. Koka upp & servera, gärna med ris eller nudlar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar