Visste inte jag skulle göra till middag & idag & hittade det här receptet i min samling. Gott & bra vardagsmiddag...4 port
300 g tagliatelle
500g kassler i tärningar
1 strimlad purjolök
1 hackad röd paprika
2 msk smör
1 1/2 tsk persillade
2 msk tomatpurè
salt & svartpeppar
1 dl vispgrädde
2 dl mjölk
Ostsås:
4 dl riven ost
1 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
1 dl mjölk
Lägg den kokta pastan i botten av en smord gratängform.
Fräs purjolök, paprika & kassler i 10 min. Lägg i resten & låt puttra 5 min. Lägg allt över pastan. Smält ihop ostsåsen på svag värme. Häll den över allt i formen. Gratinera i 225° i ca 20 minuter. Servera med en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar