Tror att i ursprungsreceptet är det fläskfilè istället för kyckling. Men jag tycker det smakar bättre med kyckling.4 port
500 g kycklingfilè
3 paprikor i olika färger
2 vitlöksklyftor
2 msk olja
grillkrydda
1 1/2 dl köttbuljong
1 dl creme fraiche
1 krm cayennepeppar
1 dl riven ost
Skär kycklingen i mindre bitar. Kärna ur & hacka paprikorna. Skala & hacka vitlöken.
Bryn kycklingen i oljan & krydda med grillkryddan. Ta upp kycklingen när den är klar.
Bryn paprikan & vitlöken i lite olja. Rör ner buljong, creme fraiche, cayennepeppar & kyckling, låt puttra några minuter. Rör ner den rivna osten & servera med pasta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar