söndagen den 30:e januari 2011

Tunnbrödssnittar med lax

Perfekt som tilltugg, röran kan även användas till bakad potatis eller som fyllning till smörgåstårtan.

200 g kallrökt lax
200 g philadelphiaost
1 dl turkisk yoghurt
1 liten rödlök
1/2 citron (saften)
1 dl hackad dill (färsk)
svartpeppar

Finhacka laxen, rödlöken och dillen och blanda med philadelphiaost, yoghurt och citronsaft. Smaka av med peppar.

Bred röran på tunnbröd, rulla ihop och skär snittar.

Inga kommentarer: