Rosenbullar

Goda bullar som man slänger ihop snabbt. Egentligen ska det vara vallmofrö på, men jag tycker det är godare med sesamfrö.

14 bullar

100 g margarin
5 dl mjölk
50 g jäst
1/2 tsk salt
2 msk socker
ca 8 dl mjöl
1 ägg
vallmo eller sesamfrö

Sätt ugnen på 250°.
Smält margarinet & tillsätt mjölken, värm till 37°. Smula jästen i en bunke, & tillsätt den varma mjölken. Rör tills jästen har löst sig. Tillsätt salt, socker & mjöl.
Rullar till bullar & låt jäsa ca 20 minuter.
Pensla med ett uppvispat ägg & strö på fröna. In i ugnen ca 8-10 minuter.