måndag 15 november 2010

Brysselkex

En av mina favoritkakor!


Ca 50 st

5 dl mjöl
1 dl socker
3 tsk vaniljsocker
200 g smör

2 dl socker
2 droppar karamellfärg

Blanda snabbt ihop ingredienserna till en smidig deg.
Forma till rullar som är drygt 4 cm i diameter.
Häll ut sockret på en skärbräda av plast & droppa i karamellfärgen. Rulla rullarna i det färgade sockret & låt dem ligga kallt en stund.
Skär dem i skivor & grädda i 175° i 10 minuter.

Inga kommentarer: