Tigerkaka

Den är är god, riktigt god. Min favorit! Den är godast när den är lite kladdig. Receptet kommer från boken kladdkakor.

50 g smör
2 ägg
2 dl socker
1 dl mjölk
3 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao

Smörj & bröa en rund sockerkaksform. Smält smöret i en kastrull på svag värme. Vispa ägg & socker pösigt & tillsätt sedan mjölken & det smälta smöret. Rör ner mjölet blandat med bakpulver. Häll knappt hälften av smeten i en separat bunke. Smaksätt den första hälften med vaniljsocker & den andra med kakao. Häll dem om vartannat i formen & dra ev med en gaffel genom smeten.
Grädda i 20 minuter i 175°. Låt svalna & stjälp upp.