lördag 3 december 2011

Kristyr

Den här kristyrsmeten är kanon.

Räcker till ett normaltstort pepparkakshus.

2 äggvitor
½ kork ättika
nästan 1 pkt florsocker (500g, beroende på äggvitornas storlek)

Vispa äggvitorna med elvisp till ett hårt skum. Tillsätt ättika och florsocker lite o taget tills du får en ganska tjock konsistens, den ska inte rinna, det ska bli hårda toppar när du ”drar” i den! Tillsätt karamellfärg om ni vill ha olika färger.